Nefis kıvamıyla resmen damaklara lezzet şöleni yaşatan ev yapımı boşnak böreği tarifi ile sizlerle birlikteyiz. Boşnak böreği nasıl yapılır?
Daha Fazla >>
Malzeme Listesi
Ev yapımı nefis boşnak böreği nasıl yapılır?
hamuru için;
1 kg un 1 fincan sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı
Alabildiğince su
Tuz
iç malzemesi için;
200 gr beyaz peynir veya çökelek
1 demet maydanoz
1 bardak sıvı yağ
Tuz
Bu tarif 4003 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Afiyet Olsun :)
Üye Girişi Gerekli!
Sitemize resim yükleyebilmeniz için ilk olarak profilinizi oluşturmanız gerekmekte. Sitemize kayıtlıysanız buraya tıklayarak giriş yapabilir, henüz üye değilseniz
kayıt olabilirsiniz.
Hazırlanışı:
Yerince büyük bir kaba koyduğumuz unun ortasını havuz biçiminde açıp, tuz, ılık su ve 1 fincan sıvı yağ ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 9 eşit parçaya bölüp, bezeler halinde yuvarlayalım. Her birini tabak büyüklüğünde açtığımız bezelerimizin üzerlerine sıvı yağ sürüyoruz.
Bu bezeleri yufka haline gelene kadar kenarlarından çekiştirerek açıyoruz. Yufkanın üzerinde kaşık yardımıyla sıvı yağ sürüyoruz.
Hazırladığımız peynirli maydanozlu içi yufkaya serpelim. Yufkayı rulo şeklinde saralım. Yağladığımız fırın tepsisine yufkaları, tepsinin ortasından başlayarak dizelim.
Bu dizilim yufkaları dolayarak olmalıdır. Bu işlem bittikten sonra yufkaların üzerine yumurta sarısı sürelim.
15 dakika beklettikten sonra önceden ısıtılmış fırında, 230 derecede yufkaların altı ve üzeri kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra fırından çıkardığımız böreğimizin üzerini örtüp bekletirsek üzerinin kurumasına engel olabiliriz.