Reklamı Kapat

Etli Kıymalı Paça Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Etli Kıymalı Paça Çorbası Tarifi
18 Ekim 2018 199 defa okundu 0 yorum

Etli kıymalı paça çorbası tarifi…

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    75 dakika

Malzemeler

  • 400 gram kemikli kırmızı et
  • 200 gram kıyma
  • Tuz
  • 1 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 baş sarımsak
  • Limon
  • Pul biber
  • Su

Yapılışı

Kemikli etin üzerini geçecek şekilde su ilave edip kemiğinden ayrılana kadar iyice pişirin. Düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz. Kıymayı ayrı tencerede yumuşayana kadar iyice pişirin. İyice pişen etleri kevgir ile sudan çıkarıp minik minik doğrayın ve tekrar tencereye alın. Üzerine pişirdiğiniz kıymayı ilave edin. Bir kaba unu, yumurtayı ve bir miktar suyu ilave edip karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Hazırladığınız karışımı karıştırarak yavaş yavaş etin içine ilave edin. Sarımsakları dövün ya da çok ince olacak şekilde doğrayın ve etin içine ilave edin. Son olarak tuzu ilave edip karıştırın. Çorbayı 1 taşım daha kaynatın. Ocağı kısık ateşe alıp ara ara karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Pul biberi ve limon suyunu sıkarak servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.