Reklamı Kapat

Mandalinalı İrmik Rüyası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Mandalinalı İrmik Rüyası
13 Aralık 2018 162 defa okundu 0 yorum

Evet yine kendimce uyarlama bir tarifle karşınızdayım. Amacım evde ki fazla mandalinaları değerlendirmekti tatları da biraz ekşi olunca bende böyle bir tarifle değerlendirdim sonucu ben beğendim sizde beğenirsiniz umarım 🙂

 

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Alt kat için ;

  • 2 paket burçak yada yulaflı bisküvi
  • 100 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı çekilmiş ceviz

Ara kat için ;

  • 4 su bardağı süt
  • 7 yemek kaşığı irmik
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Küçük bir parça tereyağı

Üstüne jöle

  • 2.5 su bardağı mandalina suyu
  • 2.5 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı şeker (kıvamı koyu gelirse su eklenebilir)

 

Yapılışı

Bisküvileri rondodan çekip erittiğimiz terayağı içine döküp cevizi de ekleyip güzelce karıştıralım. Kelepçe kalıbın tabanına bastırarak eşit olacak şekilde yayalım.Sonra dolaba koyalım .

Muhallebisi için tencereye süt,irmik ve şekeri ekleyip çırparak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip bir taşım kadar daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Tereyağını da içine atıp karıştırarak eritiyoruz.

Sonra dolaba koyduğumuz kalıbın üzerine muhallebiyi de ekleyip oda sıcaklığına alıyoruz.

Şimdi gelelim en üstüne ben mandalina yaptım siz istediğiniz meyve suyunu deneyebilirsiniz.

Mandalinaları sıkıp suyunu tencereye boşaltın,üzerine nişasta ve şekeri ekleyip ocağın altını yakın . Çırpma teliyle kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Nişastanın tutuculuğuna göre kıvam koyu olabilir o zaman biraz su eklenebilir. Şekeri de kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Kıvam alan jöleyi de soğumadan muhallebinin üzerine döküp ilk sıcaklığı geçince dolaba koyalım. En az 3,4 saat dinlendirip öyle servis edebilirsiniz. Ben üzerini sunum amaçlı şanti ile süsledim isterseniz sizde yapabilirsiniz .Tercih size kalmış

Biz beğendik siz de beğenirsiniz umarım…

Afiyet şifa olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.