Reklamı Kapat

Tahinli İstiridye Tatlısı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
4,50 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Tahinli İstiridye Tatlısı
1 Ocak 2019 83 defa okundu 0 yorum

Yine muhteşem bir tarifle karşınızdayım.Öyle bir tane yemek kesinlikle size yetmeyecek .Bir defa tadan kişi tarifi almadan evinizden ayrılmayacak. Deneyin derim.Özellikle şerbetli tatlı sevenler tarif defterinize bunu ekleyin derim.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 250 gram teremyağ
  • 2 yumurta 
  • 1 su bardağı irmik
  • 3 yemek kaşığı tahin 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı kırık fındık yada ceviz içi
  • Aldığı kadar un 

Şerbeti için 

  • 3 su bardağı şeker 
  • 3 su bardağı su
  • 1 kaç damla limon suyu

Yapılışı

İlk olarak şerbeti hazırlayıp soğutuyoruz. Çünkü tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak . Şeker ve suyu 10 dakika kadar kaynatıp içine limon suyunu sıkıp 5 dakika daha kaynatıp soğutun.

Hamuru için de oda sıcaklığında teremyağ yumurtalar tahin ve irmiği bir güzel karıştırıyoruz. Üzerine kontrol ederek unu ekliyoruz. Yoğuruyoruz, fındık yada ceviz kabuğunu ekleyip güzelce ele yapışmayacak şekilde kulak memesi kıvamında yoğurup sonra küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.

Yağladığımız tepsiye dizip üzerine çay bardağı ile çizikler atıp fırına veriyoruz.Üzeri kızarana kadar pişirip ilk iki dakika sıcaklığı geçince soğuk şerbeti ile buluşturuyoruz. Şerbetini çekince servis ediyoruz.

Bu ölçü ile kare bir fırın tepsisi kadar tatlı çıkıyor.Ben bir hafta içinde 3 kez yaptım ve elime yapıştı bu tatlı . Tadı hafif kıtırlığıyla muhteşem oluyor . Deneyenlere afiyet şifa olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.