3
Kişi
20
dakika
0
dakika
0
kalori
Liman kenti olan Amasra’nın ünü duyulmuş nefis bir salatası var oda Amasra salatası. Rengarenk , sanatsal görünümlü , lezzetli, doyurucu bir salata. Sofranızda ona da yer açın derim. Şimdiden afiyetler olsun.
Malzeme Listesi
- 2 tane salatalık
- 2 tane domates
- 1 tane havuç
- 1/2 demet marul
- 1/2 tane kırmızı lahana
- 2 tane yeşil biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 demet roka
- 1 tane kuru soğan
- 3 dal taze soğan
- 1 tane turp
- 1/2 demet tere
- 1 parça lahana turşusu
- 1 parça pancar turşusu
- 1 tane limon
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tutam tuz
Bu tarif 365 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
Tüm yeşillikleri güzelce yıkayınca. Hepsini ayrı ayrı doğrayın ve derince bir kaba aktarın.
- Kuru soğanı küp küp doğrayın.Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp ekleyin.
- Havucun kabuklarını soyun, halka halka doğrayın. Turpu da soyduktan sonra halka halka dilimleyin ve bir bıçak yardımıyla şekil verin.
- Salatanın sosu için zeytinyağı üzerine bir limonun suyunu, tuzu, nar ekşisini ve elma sirkesini ekleyip karıştırın.
- Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın, üstüne tuz serpip acısının gitmesi için avucunuzla yoğurun ve ardından bol suyla yıkayıp, diğer malzemelere ekleyin.
- Salata sosunu, doğrayıp karıştırdığınız salata malzemelerine ekleyin ve güzelce karıştırıp bir servis tabağına alın.
- Üzerini şekil verdiğiniz turp ve havuçlarla süsleyin ve aralara lahana turşusu ile pancar turşularını serpiştirin. Servis edin. Afiyet olsunn.
15 dk. 
7 kişi 
25 dk.