8
Kişi
30
dakika
0
dakika
300
kalori
Antakya nar ekşisi
nar ekşisi yapımı
organik nar ekşisi sos
Salatalara, kısırlara sos olarak ekleyebileceğimiz çok sevilen vazgeçilmezler arasında yer alan nar ekşisini birde evde elde etmeye ne dersiniz. En organiğinden nar ekşisini hazırlamak çok kolay oluyor. Haydi o zaman yapımına başlayalım
Malzeme Listesi
5 kg Nar
Bu tarif 305 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
Narları iyice yıkayalım ve ikiye bölelim elimiz de narı ters çevirip üzerine bir tahta kaşıkla yada oklava ile vurup taneleri düşürelim
- Ardından tadı acı olan narların içindeki sarı yaprakları ayıklayalım ve narları blenderdan çekelim
- Suyu ayrışan narları çekirdeklerinden ayırmak için süzgeçten geçirelim
- Süzgeçten geçirdikten sonra çıkan suyu ince bir elek ile tekrar süzelim
- Sonra uygun büyük bir tencereye alıp kaynatalım ve kıvam almasını bekleyelim
- Zeytinyağı kıvamında olunca ocağın altını kapatalım zaten bekleyince de biraz koyulaşıyor
- Bu tarifte 5 kg nardan yaklaşık 500 gram nar ekşisi çıkıyor
- Ardından kaynattığımız nar ekşimizin üzerini temiz bir tülbent ile örtelim, soğuyunca kuru bir cam kavanoza dolduralım ve kapağını kapatalım bekletelim nar ekşimiz hazır
- Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
10 dk. 
4 kişi 
15 dk.