5
Kişi
10
dakika
20
dakika
0
kalori
Kadayıfın muhallebi ve ceviz ile buluşmuş efsane lezzeti. Ramazan ayında da sofralarının vazgeçilmez tatlısı olan kadayıf bu tarifte muhallebilisi ile hiç olmadığı kadar lezzetli oldu.
Malzeme Listesi
- 300 gram kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- Muhallebisi İçin;
- 1 litre sütün tamamı
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 200 ml sıvı krema
- 1 paket vanilya
Bu tarif 336 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Yapılışı:
Hazırlanışı:
-
Kadayıfı ince ince kırıyoruz. Geniş bir tavada tereyağını eritip üzerine kadayıf ve şeker ekleyerek rengi kızarana kadar kavuruyoruz.
- Son olarak üzerine dövülmüş cevizleri ilave ediyoruz. Bir süre daha kavurup ocaktan alıyoruz.
- Başka bir kaba alarak soğumasını bekliyoruz. Muhallebinin hazırlanabilmesi için tenceremize süt,un,mısır nişastası ve şeker alıyoruz. Topaklanmaması için karıştırıyoruz.
- Karıştırdıktan sonra yumurta sarısını ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
- Ocağın altını kapatıyoruz. Muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine bir paket kremayı ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Servis için uygun kablarımıza önce kadayıf daha sonra sırasıyla muhallebi ekleyerek sırasıyla servise hazırlıyoruz.
- Üzerine süs olarak kivi dilimleri ekledik. Çilek ve ananas gibi meyvelerde tercihe göre eklenebilir.
- Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
12 dk. 
4 kişi 
25 dk.