4
Kişi
15
dakika
30
dakika
600
kalori
Çorba Tarifleri
Tandır Çorba
Dana Etli Çorba Tarifi
Yöresel bir çorba olan tandır çorbası günlük akşam yemeği sofralarında çok karşımıza çıkmasa da akşam yemeği yapılınca tek başına bile doyurmaya yeten lezzetli bir çorba tarifidir.
Malzeme Listesi
- 250 gram haşlanmış et
- 8 su bardağı et suyu
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- Tereyağ
- Pul biber
Bu tarif 574 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
Ham eti haşlayıp pişirelim ( kemikli et de olabilir ) haşlanan suyu en 8 bardağa tamamlayalım az gelirse 10 bardak kullanabiliriz
- Et suyu kaynadıktan sonra içine bir çay bardağı pirinci ekleyelim
- Pirinç yumuşamaya başlayınca çorbayı terbiye edecek malzemeleri hazırlayalım
- Bunun için yoğurt iki yumurta ve unu çırpalım ve karışımı pirinçli et suyuna yavaşça ilave edelim devamlı karıştıralım
- Kaynarken arada karıştıralım un kokusu gelmeye başlayınca 5 dakika daha pişirelim
- Üzerine tereyağınını kızdırılmış haliyle tavada hazırlayalım
- damak tadınıza göre pulbiber veya kırmızı toz biber ilave edelim çok yakmadan kızdıralım tereyağını Ocaktan aldıktan sonra çorbanın üzerine coss diye dökelim
- Çorbamız hazır şimdiden afiyet olsun.
15 dk. 
5 kişi 
25 dk.