Hazırlanışı:

1. 1. Sarımsakları ezdik. Zeytinyağı ve sarımsakları sarımsağa karıştırıp, somonların üzerine sürdük 2. Balıkları buzdolabında 1 saat dinlendirdik. 3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip somonları yağlı kağıdın üzerine yerleştiriyoruz. 4. Birde tepsiye balıkla beraber pişmesi için 1 tane bütün soğanı büyük parçaya ayırıp koyuyoruz , 1 adet büyük büyük doğradığımız patatesleri de yanına diziyoruz. 5. 180 derece fırında kontrol ederek 15 -20 dakika arasında pişiriyoruz. Balığı pişirirken kurutmamaya dikkat ediyoruz, hafif sulu kalırsa lezzeti daha çok belli oluyor. 6. Fırından çıkan baharata tercihe göre sevdiğiniz baharatları katabilirsiniz. Baharatsız haliyle de çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun.