2
Kişi
60
dakika
30
dakika
235
kalori
Dşarıdan aldığımız et dönerler gibi tadı olan bu sefer evde yapılanı oldukça pratik bir et döner tarifi. Üstelik içine ne konulduğunu kendimiz seçip görüyoruz o yüzden daha sağlıklı. Bu tarifin yapımı ile incecik doğranmış et dilimlerini buzdolabında 15 dk dondurup doğradıktan sonra elde edebiliriz. İşte böyle evde dönerin yapımı bu kadar pratik. Bildiğimiz, yediğimiz döneri aratmayan hazır sanılan bu evde et döner tarifini denemeye ne dersiniz.
Malzeme Listesi
- 200 gram dana eti
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam kuru biberiye
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Bu tarif 686 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
Eti 15 dk buzlukta tutup çıkaralım sonra ince ince doğrayalım, doğradığımız etlerin üzerine soğanı rendeleyelim
- Dövülmüş sarımsağı da etlere ekleyelim, sıvı yağı ve baharatları da ekleyip, karıştıralım
- Daha sonra etleri, karıştırma kabının içerisinde bir poşete geçirip dinlenmesini ve iyice içine çekmesini sağlayalım buzdolabına kaldıralım
- 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim, yapışmaz bir tavada etleri pişirelim
- Etlerin baharatlı terbiyesin de zaten yağ kullandığımız için pişirirken tekrar yağ kullanmaya gerek kalmıyor Tavaya aldığımız etleri, orta ateşte hızlıca çeviriyoruz
- Etler hemen pişecektir, tavada çok tutup sertleştirmeye gerek yok
- Etler hafif kızardığında, tereyağını ekleyelim ve pişince tavanın altını kapatalım
- Yanının da nefis bir ayran ile servis edebilirsiniz
- Herkese şimdiden afiyet olsun
10 dk. 
3 kişi 
30 dk.