4
Kişi
15
dakika
30
dakika
63
kalori
Kolay hafif yemekler
Hafif yaz Yemekleri
Sağlıklı Kolay yaz Yemekleri
Yaz kış sevilen yemeklerden vazgeçmek olası değildir Mevsiminde yeşillik ve sebze tüketmek yine de en güzelidir, Hafif yemek sevenlere, sebze yemeği sevenlere, kalori hesabı yapanlara nefis bir yaz alternatifi ile geldik. Kabak ve patlıcanın başrolünü paylaştığı bu tarifi sizlerle aşağıda ki yazımızda paylaştık. Yanında yoğurtla güzel gidiyor hem de çok doyurucu.
Malzeme Listesi
- 3 orta boy patlıcan
- 2 orta boy kabak
- 1 adet kapya biber
- 1 tane domates
- 1 tutam tuz
- Biraz karabiber
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
Bu tarif 445 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
Kabak ve patlıcanları yıkadıktan sonra alacalı soyarak halka şeklinde doğrayalım
- Patlıcanları sonra bir tuzlu su içerisinde kararmaması için bekletelim
- Sarımsakları da soyduktan sonra halka şeklinde doğrayalım
- Tencereye zeytinyağı ekleyelim
- Sebzeleri ve sarımsağı ısınan tencereye koyup iyice karıştırarak kavuralım
- Kırmızı biberleri de yıkayıp halka şeklinde keserek ekleyelim
- Domatesin kabuklarını soyalım ve soyduğumuz domatesleri küçük küçük kıyalım
- Küçülmüş domatesleri hemen tavaya kabak ve patlıcanların üzerine ilave edelim ve baharatlarını serpelim
- Yaklaşık 30 dakika kısık ateş ile kapağı kapalı şekilde pişirelim
- İşte tarif bu kadar, şimdiden afiyet olsun :-)
0 dk. 
0 kişi 
0 dk.