3
Kişi
10
dakika
30
dakika
309
kalori
Kavurma tarifleri içerisinde çok sevilen, tadına doyum olmayan bir yemeğimiz. Tam kıvamında pişen et kurumadan ve sert olmadan lezzetli bir şekilde pişen saç kavurma nasıl yapılır bu tarifte karşınızda. Saç üzerinde yapılan enfes kavurma, biber ve domates uyumuyla lezzeti zirveye taşıyor.
Malzeme Listesi
- Lavaş yada yufka ekmeği
- 500 gram kuzu eti yada dana eti
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet domates
- 1,5 çay kaşığı tuz
Bu tarif 280 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
Saç tavayı ısıtıp etleri tavaya alalım.
- Bu tarifte kuzu eti kullanıldı siz dilerseniz dana eti kullanın
- Etleri kuşbaşından daha küçük doğrayalım
- Orta ateşte ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edelim#] pişirme aşamasında etler önce suyunu bırakacak
- daha sonra suyunu çektiğinde iki adet ince ince doğranmış biberi ve iki yemek kaşığı sıvı yağı tavaya ekleyelim
- biberler biraz kavrulunca bir adet küçük küçük doğranmış domatesi de etlerimize ilave edelim
- domateslerden sonra tuz ilavesini yapalım
- Biraz karıştırıp yemeğimizin pişmesini bekliyoruz ve etler yanmadan ocağı kapatıyoruz
25 dk. 
5 kişi 
30 dk.