5
Kişi
15
dakika
40
dakika
200
kalori
Kapuska yemeği lahanayı fazla sevmeyenlerin bile deneyip tadına bakabileceği güzel bir yemek. Özellikle zeytinyağı ile pişince lahana yemeğine lezzet ekliyor. Zaten içerisinde çeşitli sebzeler olduğu için bir nevi sebze yemeği birde tabi ki lahananın vitamini ve esas lezzeti içinde. Birde lahanayı pişirirken yoğun kokusunu önlemek için tencerenin içine elma dilimi konulabilir, bu sayede lahananın kokusu tüm eve yayılmaz üstelik yemeğe hoş bir tat verir. O zaman buyurun tarifimize.
Malzeme Listesi
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 3 dİş sarımsak
- 1 adet domates
- Orta boy lahananın yarısı
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
Bu tarif 309 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
Lahana yapraklarını yıkayalım. İnce ince yemeklik doğrayalım
- Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile tencereye alalım ve rengi değişince doğradığımız biber ve domatesi de içerisine ekleyelim
- Sebzeleri 3 dk kavuralım.Ardından sarımsakları da soyup bütün halinde tencereye ilave edelim. Salçayı ekleyip kavuralım
- En son doğranmış lahanaları da tencereye ekleyelim ve sıcak suyu üzerine dökelim,
- Tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 40 dk pişirelim
- Lahana pişince kapuska olunca yemeğinin altını kapatıp dinlendirelim
- Daha sonra servis edelim edelim afiyet olsun.
10 dk. 
5 kişi 
25 dk.