4
Kişi
12
dakika
25
dakika
175
kalori
Manav tezgahlarında gördüğümüz küçük küçük olan misketten biraz daha büyük görünen minyatür lahananın ismine brüksel lahanası denilmiştir. Küçük ve lokmalık oluşu birde kalorisinin düşük oluşu dikkat çekiyor. Ayrıca birçok vitamin içeriyor. Sindirime yardımcı bağırsak dostudur, Faydası bu kadar fazla olan bir sebzenin küçük bir yan etkisi de vardır, onun da üzerinden geçelim. Vücudun iyot emilimini azalttığından dolayı brüksel lahanasını çok sıklıkla tüketenlerin iyotlu besinleri de kullanmaya özen göstermeleri tavsiye edilir.
Malzeme Listesi
- 500 gram Brüksel lahanası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Zeytinyağı
- Limon
- Yoğurtlu Sarımsak
- 1 çay kaşığı toz biber
- yarım çorba kaşığı tereyağı
Bu tarif 464 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
Brüksel lahanalarını yıkayıp baş kısımlarını keselim
- Daha sonra kaynar suyun içine atıp 5 dk kadar kaynatalım
- Suyunu süzüp ılımasını bekleyelim
- Soğuduktan sonra her birini ortadan ikiye bölelim
- Bir borcama veya bir fırın tepsisine serelim
- Limon zeytinyağı ve tuzu bir kasede karıştırıp brüksel lahanalarının üzerine gezdirelim
- 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
- Yemeğimiz pişerken herhangi bir sos tavasında tereyağını eritip üzerine kırmızı toz biberi ekleyelim ve 1 dk tutup hemen ateşten alalım
- Servis ederken brüksel lahanalarının üzerine önce sarımsaklı yoğurt dökelim
- ardından hazırladığımız biberli sosu gezdirelim tadı böyle de enfes oluyor
- İster sade tüketin isterseniz de yoğurtlu olarak deneyin
- Şimdiden afiyet olsun.
10 dk. 
4 kişi 
20 dk.