Hazırlanışı:

1. Öncelikle sade muhallebi için bir tencereye un,süt ve şekeri alarak  kıvam alıncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirelim
2.   Kaynayınca muhallebiye vanilyayı ekleyerek biraz  karıştırıp ocağı söndürelim soğuması için muhallebiyi ayrı bir kaba alalım ve soğumaya bırakalım
3.   Şeftali sosu için yıkadığımız şeftalilerin kabuklarını soyalım ve  çekirdeklerini çıkaralım orta boyutlu dilimlere doğrayalım
4.  Daha sonra şeftalileri derin bir tencereye alalım sonra üzerine şeker ekleyip, tencerenin kapağını kapalı olarak ocağın altını açalım
5.  Şeftaliler suyunu bırakıncaya  kadar pişirmeye devam edelim
6.  Sonra tencerenin kapağı açalım ve ocağı kapatıp blenderdan geçirelim
7.  Uygun bir kaseye 1 kaşık nişastayı dökelim, üzerine çok az su ekleyip çözelim
8.  Nişastayı püre haline gelen şeftali sosuna ekleyelim karıştırdıktan sonra sosumuz hazır. Sıcaklığının geçmesi için soğumaya bırakalım
9.  Bu sırada soğuyan muhallebinin üzerine hazırladığımız krem şantiyi ekleyelim ve mikserle pürüzsüz bir kıvam olana kadar yeniden çırpalım
10. Muhallebiyi uygun kaselere paylaştıralım
11.  Şeftali sosunu da kaselerin üzerine eşit bir şekilde paylaştıralım
12.  Üzerini dilediğimiz meyve ve ya kuruyemişle süsleyelim
13. Buzdolabında soğutalım. Şimdiden afiyet olsun.