15
Kişi
30
dakika
35
dakika
0
kalori
İstanbul Boğazı'nın denizciler için dört adet koruyucusu olduğu düşünülür bugünde hala denizciler bu koruyuculara dua edildiği söyleniyor bu kişilerden birisi de Telli babadırAyrıca Telli Baba'nın evlenmek isteyen kişilerin bu dileklerini yerine getirmesine vesile olduğuna dair bir rivayet de var. Telli Babanın bu ününden dolayı tatlıya isminin verildiği düşünülüyor. İsmi geçen bu meşhur telli baba tatlısı malzemeleri arasındatel kadayıf yer alıyor. Bu güzel tatlıyı pişirmek isteyenler için tarifimiz aşağıdaki yazıya geldi, sizde buyrun yazımıza.
Malzeme Listesi
- 100 gr tereyağ
- Yarım su bardak sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
- 1 su bardağı ceviz içi 1 su bardağı kadayıf (kavrulmuş)
- 2 buçuk su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 dilim limon
Bu tarif 514 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
Önce şerbeti için, şekeri suyu limonu tencerede 15 dk kaynatıp soğutalım
- Sonra iç harcını hazırlayalım, kadayıfı kavuralım
- Kadayıfla cevizi karıştıralım
- Hamur malzemelerini derin bir kapta tüm karıştıralım ve yumuşak hamurumuzu hazırlayalım
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp içine harcı koyup yuvarlayalım
- limon sıkacağında şekil vermeyi deneyebilirsiniz. hamurun yumuşakça şekli bozulmasın diye biraz buzdolabında bekletelim
- Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. önceden ısıttığımız 180 derece fırında 22 dk pişirelim. Çıkınca soğuk şerbet dökelim. Şimdiden afiyet olsun
20 dk. 
5 kişi 
30 dk.