Hazırlanışı:

1. Biberlerin çekirdekleri çıkarılır ve bir tavada rengi soluncaya kadar pişirilir,
2. Kabuğu soyulup doğradığımız domatesleri başka bir tencereye alalım. Sarımsakları iri doğrayıp domateslerin üzerine ilave edelim.
3. Biberleri ve domatesleri ayrı tencerelerde pişirelim. İkiside piştikten sonra bunları birleştirip bir karışım elde edelim.
4. Soğuduktan sonra turşumuz hazır. Afiyet olsun.