4
Kişi
15
dakika
35
dakika
145
kalori
Mercimek çorbasının içine patates katıldığında çorbaya enfes bir lezzet katıyor. Bizde patates çorbaya çok yakıştığı için, bundan esinlenerek patates çorbası yaptık. Pastırma ile de bu lezzeti süsledik. Bugünkü öneri çorbamızın tarifini buraya bırakıyorum.
Malzeme Listesi
- 300 gram patates
- 4-6 dilim pastırma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı hazır krema
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz Karabiber
Bu tarif 412 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
1 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritelim ve 2 yemek kaşığı unu da tencereye ekleyerek rengi değişene kadar kavuralım.Küp küp doğradığımız soğanları tencereye ekleyip soteleyelim
- Soğanlar yumuşayınca önceden çok az haşlamış olduğumuz kabuklarını soyup hazırladığımız patatesleri doğrayıp tencereye alalım 5-6 dakika kadar soteleyelim ve iyice ezelim
- Sonra üzerine 4 su bardağı sıcak su ve tavuk suyu ilave edelim tuzu, karabiberi de ekleyip kaynamaya bırakalım
- Kısık ateşte pişmeye bırakalım. Daha sonra el blenderi’nden geçirip pürüzsüz olmasını sağlayabiliriz devamında ise tekrardan ocağa alıp pişene kadar kaynatmaya devam edelim
- Üzerine 1 çay bardağı krema ekleyip karıştıralım. Pişince çorbamız hazır
- Servis tabağına alıp üzerine pastırma ekliyoruz Şimden Afiyet olsun
25 dk. 
6 kişi 
40 dk.