Hazırlanışı:

1. Çokta büyük olmayan bir tencereye suyu alalım, üzerine tuz ve sirkeyi ekleyerek kaynamaya bırakalım
2. Kaynayan suyu devamlı  karıştırıp  bir girdap haline gelmesini sağlayalım
3. Sonra ise yumurtaları teker teker içine kırarak 5 dakika gibi bir süre kaynatalım
4. Bir kaşıkla pişen yumurtaları sudan alıl servis tabağına yerleştirelim
5. Üzerine çırpılmış yoğurtdan ekliyoruz
6. Son olarakta tereyağını tavada eritip üzerine pul biber dökelim
7. Pul biberli sosu çılbır'ın üzerine gezdirelim Şimdiden Afiyet olsun…