Unsuz Çikolatalı Pasta

Yılbaşı Pasta Önerisi


4
Kişi


20
dakika


55
dakika


313
kalori

(Ortalama oy: Toplam 0 oy) 5 1

Yılbaşında kolayca yapılabilecek bir tatlı tarifini sizlere bırakıyorum. Bu kakaolu keki ister sade haliyle pişirip isterseniz de yapılışına yer verdiğim pastacı kreması ile birlikte yılbaşı  pastası haline dönüştürebilirsiniz üstelik yapımı kolay olan bu pastayı yapmanız için diğer süslemelerde sizin hayal gücünüze özürce ulaşabilir o yüzden dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Dileyenlerde sadece pastacı kreması ile tüketilebilir. 

Daha Fazla >>

Malzeme Listesi

  •  250 gram granül çikolata 
  • 100 gram tereyağı ( küp küp doğrayalım)  
  • 3 adet  yumurta sarısı ve beyazı ayrı
  • 1 su  bardağı pudra şekeri   
  • Pastacı kreması için 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta 
  • 5  yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2  su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket toz kakaolu  krem şanti      

Bu tarif 438 kez görüntülendi.

Bunu Yaptım :)

Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)

Hazırlanışı:

  1. Keki pişirmek için sizde varsa eğer çıkarılarak  tabanı ayrılan kek kalıplarından yağlayıp kullanabilirsiniz. Elimizde olan kek kalıbını alıp yağlıyoruz.

  2. Tereyağı ve çikolataları su buharının üzerine cam kap koyarak , ocakta bir tencerede suyu kaynatarak cam tabak içerisinde  eritelim
  3. Bir karıştırma kabı içerisinde 4 yumurta sarısını yarım su bardağı pudra şekeri ile birlikte krema haline gelene kadar çırpalım.
  4. Ayrı bir kapta ayırmış olduğumuz  yumurta beyazını  iyice köpürtelim.
  5. Üzerine, kalan yarım su bardağı pudra şekerini  ekleyip biraz daha karıştırıp  kenara alıyoruz.
  6. Eriyen çikolatadan her defasında birer kaşık alıp  yumurta sarılarının üzerine  ekleyelim  ve iyice karıştıralım.
  7. Bütün  çikolatayı yumurta sarısına azar azar bu sayede  eklemiş oluyoruz. işin özü yavaş karıştırmakta
  8. Yumurta aklarının önce yarısını karışıma ekleyip yavaşça köpüğü söndürmeden pandispanya kekinde olduğu gibi dıştan içe doğru karıştıralım  ve geri kalan beyaz yumurta köpüğünü de ekleyip karıştıralım.
  9. Kek kalıbına bu karışımı döküp  160 derece fırına verelim Yaklaşık 50-55 dakika pişirelim. Bu süreden fazla pişirmeden o şekilde tüketebiliriz.Üzerinde kabuk olacak şekilde pişiyor.
  10. Kekin ara katmanları için veya sadece üstü için pastacı kreması hazırlayalım.
  11. Pastacı kreması yapılışında İlk önce paketli malzemeleri orta boy  bir tencereye alalım ve karıştıralım
  12. Daha sonra üzerine süt ilave edelim ve ocakta  kıvam alana kadar devamlı karıştıralım.
  13. Kıvamına geldikten sonra ocağın altını kapatalım ve  1 paket şekerli vanilya koyalım ve çırpalım.
  14. En son pasta kremasını keki süslemek için ve tat vermek için kullanalım.
  15. Biraz bekledikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.    

Bunları Tattınız mı ?

Nasıl Buldunuz ?