4
Kişi
20
dakika
35
dakika
104
kalori
Meze tarifleri arasında tercih ediliyor. Ayrıca çok seviliyor, tavukla yapıldığı için çokta doyurucu bir davet sofrası ikramıdır. İçinde yer alan ceviz sayesinde çerkez tavuğu hem daha lezzetli hemde bol vitaminli bir geleneksel yemeklerimiz içinde yer alır. Sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir.
Malzeme Listesi
- 350 gram tavuk göğsü
- 5 ince dilim bayat ekmek
- Yarım su bardağı ceviz içi
- Üzeri için 50 gr büyük parça ceviz
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ( Tavuk suyuna ilave edilen yeterli olabilir )
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Bu tarif 559 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
Tavuğu suda tuz ekleyerek haşlayalım. Haşlanan tavuğu biraz soğuduktan sonra lif lif didikleyelim.
- Bayat ekmek içlerini ufaklayıp küçük hale getirelim. 2 bardak haşlanmış tavuk suyu ile ıslatalım.
- Sarımsakları tuz ilavesiyle havanda dövelim.
- Ayıklanmış ceviz içlerini bir kabın içinde dövelim.
- Bütün malzemeleri genişce bir tabakta karıştıralım.
- İsteğe göre küçük bir tavada tereyağını eritelim, yağa toz kırmızı biber ekleyip 2 dk bekletdikten sonra Çerkez tavuğunun üzerine gezdirelim.
- Üzerinde ceviz ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
15 dk. 
4 kişi 
20 dk.