4
Kişi
12
dakika
25
dakika
52
kalori
Mevsimi gelince bol bol bulduğumuz ayva ve kerevizin bütün lezzetleri ile bir araya toplandığı güzel bir yemektir. Ağızda hafif tatlı ekşi tat bırakıyor. Ayva kesinlikle, kereviz ve havuç ile uyum içinde bir form alıyor bu yemekte. Eh birde zeytinyağı bu yemeğin olmazsa olmazıdır. Dinlendirerek ertesi gün tüketildiğinde bile çok lezzetli oluyor.
Malzeme Listesi
- 2 adet orta boy kereviz
- 1 adet büyük boy ayva
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı portakal suyu
Bu tarif 364 kez görüntülendi.
Bunu Yaptım :)
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Hazırlanışı:
-
Ön aşamada soğanları yemeklik doğrayalım,havucu küp küp veya halka şeklinde doğrayalım
- Kerevizin ve ayvanın kabuklarını soyup ikisinide aynı şekil olsun diye küp küp doğrayalım
- Geniş ve yayvan bir tencereye önce zeytinyağını,üzerine soğanı ve havucu ekleyip birkaç dakika kavuralım, kavururken üzerine toz şeker serpelim
- Son eklenecek malzemeler olan Kereviz ve ayvayı da aynı anda tencereye ekleyelim ve 4-5 dakika kadar kavuralım
- Kavurduktan sonra yemeğin içerisine portakal suyunu ekleyelim. Tuzunu da artık ekleyebiliriz
- Sebzeler yumuşayıp tam pişene kadar kapağı kapalı olarak pişirelim
- Hazır olunca istediğimiz tabakta servis edelim. Bol lezzetiyle tüketmeniz için şimdiden afiyet olsun.
15 dk. 
4 kişi 
20 dk.